Nöbetçi Eczaneler
Türkiye’den Yunanistan’a İhraç Edilen Antep Fıstıkları Geri Gönderildi
Avrupa Birliği Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) verilerine göre, Türkiye’den Yunanistan’a ihraç edilen Antep fıstıkları geri gönderildi. Bunun nedeni, bu fıstıkların Aflatoksin B1 seviyesinin izin verilen miktarın yaklaşık 3 katı olarak tespit edilmesidir. Yani, Antep fıstıklarında yüksek oranda kanserojen madde bulunmuştur.
AB Komisyonu Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi’nde (RASFF) 2024 yılında Türkiye’den ihraç edilen gıdalar arasında toplam 487 örnekte 94 farklı yasaklı madde veya aşırı dozda kullanımı tespit edilmiştir.
Yunanistan’daki yetkililer, sınır kontrolleri sırasında yapılan analizlerde, Türkiye’den gelen Antep fıstıklarında Aflatoksin B1 seviyesinin izin verilen limitin yaklaşık 3 katı kadar yüksek olduğunu belirlemiştir.
Sputnik’in haberine göre, Aflatoksin B1 için belirlenen izin verilen üst limit 8 mikrogram/kilogram iken, yapılan analizlerde tespit edilen değer 25.7 [5.9] mikrogram/kilogram olarak ölçülmüştür. Ayrıca, toplam aflatoksin miktarı için belirlenen sınır 10 mikrogram/kilogramdır; ancak test sonuçları bu miktarın 49.7 [8.4] mikrogram/kilogram seviyesine ulaştığını göstermektedir.
Aflatoksin, Aspergillus flavus adlı bir mantarın zararlı bileşeni olarak tanımlanmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü, bu maddenin insanlar ve hayvanlar için son derece ciddi bir kanserojen olduğunu ortaya koymuştur. Aflatoksinin en çok bulunduğu gıdalar arasında; yer fıstığı, pamuk ve soya yer almaktadır.
