İstanbul Bakkallar Odası Başkanı İsmail Keskin’in Açıklamaları
İstanbul Bakkallar Odası Başkanı İsmail Keskin, bakkalların, her geçen gün artan zincir market şubelerine karşı güçlü bir direniş sergilediklerini belirtti. Keskin, 2025 yılı itibarıyla İstanbul’da bakkal sayısının 22 bin, Türkiye genelinde ise 176 bin olacağını ifade etti. Türkiye’de hızla artan zincir marketler ve alışveriş merkezlerine rağmen, bakkalların geçmişten günümüze uzanan köklü bir geçmişe sahip olduğunu ve ticari hayatlarına devam ettiğini vurguladı.
AA muhabirinin sorularını yanıtlayan Keskin, bakkalların her zaman vatandaşın yanında olduğunu ve onlarla birlikte yol aldıklarını söyledi. “Bakkallıkta sevgi, saygı var. Bakkallıkta insan sevgisi ve hizmet aşkı var. Bakkal, vatandaşın bana göre her şeyidir. Anahtarını bırakan, çocuğunu emanet eden, ihtiyacında para alan bir dosttur. Bakkal, bunlarla da anlatılamayacak kadar özeldir. Bakkal bir anne, bakkal bir baba, bakkal bir abidir. Hep böyle düşünür ve söylerim” şeklinde konuştu.
Keskin, İstanbul ve Türkiye genelinde market kültürünün ve alışveriş merkezlerinin arttığı bir dönemde, vatandaşların bakkalları zor zamanlarda bile güvenilir bir adres olarak gördüğünü belirtti.
Vatandaşın Tercihi: Bakkallar
Bakkallar olarak, karşılarında devasa zincir marketler ve büyük alışveriş merkezlerinin bulunduğunu ifade eden İsmail Keskin, “Karşımızda devasa güçler ve büyük sermayeler var. Ancak vatandaşı sevmek, onların yanında olmak ve destek vermek, bizi ayakta tutuyor. ‘3 harfli’ denilen işletmelerin tek amacı kâr etmektir. Bakkallarda da kâr amacımız var ama insan sevgisi, insan ilişkileri ve vatandaşa destek olma düşüncelerimiz onlarda yok.” dedi.
“Zincir marketlere girdiğinizde hiç kimse size ‘merhaba’ demez, ‘nasılsın’ demez. Yüzünüze gülümsemezler. Onlar sadece kâra odaklanmış durumda. Ama bakkallarda, alışverişinizi yaparken, nakit paranız varsa verirsiniz, yoksa kredi kartı ile ödeyebilirsiniz. Eğer kredi kartınız da yoksa, bizde bir ‘veresiye defteri’ vardır. Bu defterde yazılır, çizilir ve zamanla ödenir. Böyle bir sıcaklık ve yakınlık hisseden vatandaş, bakkalları tercih ediyor.” şeklinde devam etti.
Keskin, zincir marketlerin sadece gıda değil, kırtasiye, züccaciye, elektronik eşya ve beyaz eşya gibi birçok ürünü de sattığını belirterek, “Bakkallar olarak biz, her ne olursa olsun vatandaşın yanında olmaya devam ediyoruz. Vatandaşa elimizden geldiğince yardım etmeye gayret ediyoruz. Bu da bakkallara olan ilgiyi artırıyor.” ifadelerini kullandı.
Bakkal Sayıları ve Pandemi Dönemi
Türkiye’de ve İstanbul’da bakkal sayısına ilişkin güncel bilgileri paylaşan Keskin, “İstanbul’da yaptığımız hesaplamalara göre, 2025 yılı itibarıyla yaklaşık 22 bin, Türkiye genelinde ise 176 bin bakkal bulunacak. Pandemi döneminde bakkal sayısında %20’lik bir artış yaşandı. O dönemde bakkallar, vatandaşın ihtiyaçlarını karşılayan, koruyan ve destek olan esnaflar oldular. Pandemi sonrası ise sayılarımız normal seviyelere geri dönmeye başladı.” dedi.
Bakkallar: Vatandaşın Kileri
İsmail Keskin, bakkalların her zaman sahada ve vatandaşın yanında olmaya devam edeceğini, ancak zincir marketlerin gelişigüzel açılmalarının küçük esnafı zor durumda bıraktığını ifade etti. “İdare, bu durumu sermayeye bırakmamalı. Bakkallar her yerde, mahallelerde ve sokak aralarında mevcut. Bakkallar, vatandaşın kileridir.” şeklinde konuştu.
Zincir marketlerin sokak aralarında bulunmasının da vatandaş için büyük sorunlar oluşturduğunu belirten Keskin, “Bir zincir market sokağın bir köşesinde açıldığında, mal yüklenirken sokağı kapatabiliyor. Böyle bir durumda, yangın çıkarsa itfaiye giremez, acil hastalar ambulansa ulaşamaz.” ifadelerini kullandı.
Gençlerin bakkal olmaya hevesli olduğunu belirten Keskin, pandemi döneminde birçok yeni ve genç bakkal arkadaşlarının olduğunu, bu gençlerin esnaflığı severek ve isteyerek yaptığını söyledi.
“Zincir marketlerle aynı şartlarda yarışmak istiyoruz. Yöneticilerimize sık sık dile getiriyoruz; lütfen bunlara gelişigüzel bir alan bırakmayın. Marketler yasasına bir düzenleme getirilsin. Kurallar konulursa, biz hem vatandaşı hem de piyasayı eski günlerde olduğu gibi taşıyabiliriz. Bu durumda hiçbir sorun yaşamayız.” diye ekledi.