Nöbetçi Eczaneler
Antalya’nın Kumluca ilçesinde örtü altı üretim yapan Ahmet Ünal, mart ayı ortasında kavun yetiştirerek büyük bir başarıya imza attı. “Olmaz” denilen üretimi başaran Ünal, ikinci hasadını yaptı ve aromalı kavunlarıyla hem tüccarları hem de çiftçileri şaşırttı. 2 ton hasadını yaptığı kavunlarının kilosunu 200 TL’den satan üretici, “Bu mevsimde kavun olmaz, soğukta yetiştiremezsin dediler. Ben yapacağım dedim ve yaptım” biçiminde konuştu.
Kumluca ilçesine bağlı Salur Mahallesi’nde örtü altı tarımla uğraşan Ahmet Ünal (55), birçok kişinin imkansız olarak gördüğü bir başarıya imza attı. 25 Kasım’da dikimini yaptığı kavunlarının birinci hasadını 15 Mart’ta gerçekleştiren Ünal, ikinci hasadını da büyük bir mutlulukla yaptı. İlk hasatta 2 ton kavun satan üretici, fiyatlardan ve verimden son derece memnun olduğunu belirterek üretim maliyetini büyük ölçüde çıkardığını, bundan sonraki satışlarının tamamen kar olacağını söyledi. Ünal’ın başarısı, bölgedeki tüccarları ve toptancı halindeki komitecileri bile hayrete düşürdü.
Tüccarlardan tam not aldı
Kış mevsiminde kavun yetiştirmenin zorluğuna dikkat çeken komiteci ve tüccarlar, Ahmet Ünal’ın başardığını ve ürettiği kavunların kalitesinin mevsim şartlarına rağmen oldukça yüksek olduğunu belirtti. Erken, kaliteli ve aromalı kavunlarıyla dikkat çeken üretici, gelen olumlu geri dönüşler sayesinde büyük bir gurur yaşadı.
“Yapamazsın’ dediler, yaptım”
Çevresindeki birçok kişinin “Bu mevsimde kavun olmaz, soğukta yetiştiremezsin” şeklindeki uyarılarına rağmen inatla üretime devam ettiğini belirten Ahmet Ünal, “Ben yapacağım dedim ve yaptım. Birinci hasadımı bir hafta evvel yaptım, bugün ikinci hasadımı yapıyorum. Şu anda piyasa uygun. Ben kilosuna 400 TL istedim ancak 200 TL’den satıyorum” ifadelerini kullandı.
Serada özel ısı yönetimi ile başarı
Ahmet Ünal, özel teknikler uygulayarak serasını sıcak tuttuğunu belirterek, “Seram güneye bakan bir yamaçta, güneşi çok düzgün alıyor. Plastik seranın içine bir kat daha ince plastik örtü kaplayarak sıcaklığı koruma ettim. En soğuk günlerde bile soba yakarak sera içi sıcaklığını korudum. Bir hafta on gün boyunca şiddetli bir soğuk yaşandı ancak serama çok âlâ baktım, soğuğa kaptırmadım ve başardım” diye konuştu.
Başarıya ulaşan üretici, diğer çiftçilere de önerilerde bulunarak 25 Kasım tarihinin dikim için uygun olduğunu ifade etti. Ünal, “Bu tarihte dikim yapmak isteyenlere katiyen öneririm. Biz 25 Kasım’da ektik, tam 15 Mart’ta hasat ettik. Tonajdan ve fiyatlardan mutluyum. 2 bin 500 metrekarelik seramda kilosu 200 TL’den 2 ton kavun sattım” dedi.
Bir kavun 300 TL’ye alıcı buluyor
Ürettiği kavunların kalitesinin yüksek olmasından ötürü kişisel satışlarının da güzel gittiğini belirten Ünal, “Bir kavunum 1.600 gram geliyor. Bir tanesini 300 TL’ye satıyorum. Olmaz diyorlar. Ama ben emek çekiyorum. Allah’ın izni ile olduruyorum” dedi. – ANTALYA