Şeker hastalarının tüketmemesi gereken meyveler

Şeker hastalığı olarak da bilinen diyabet, bedenin kan şekerini düzenleme sisteminin bozulduğu kronik bir hastalıktır.

Tip 1 diyabet, bağışıklık sisteminin pankreastaki insülin üreten hücrelere saldırması sonucu ortaya çıkar.

Tip 2 diyabet ise ekseriyetle insülin direnci ve pankreasın kâfi insülin üretememesi nedeniyle gelişir.

Her iki durumda da kan şekeri düzeylerinin denetim altına alınmaması önemli sıhhat problemlerine, hatta organ hasarına yol açabilir.

BESLENME NİZAMI HAYATİ EHEMMİYET TAŞIYOR

Diyabet hastalarının beslenme nizamları, kan şekeri düzeylerini dengelemek açısından büyük kıymet taşır.

Bu noktada meyve tüketimi dikkatle ele alınmalıdır. Meyveler sağlıklı lifler, vitaminler ve mineraller açısından güçlü olsa da, kimileri yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabetliler için risk oluşturabilir.

Özellikle kuru meyveler, konsantre şeker içeriği nedeniyle önerilmez.

Aynı formda, karpuz, muz ve mango üzere meyveler de yüksek glisemik indeksleri nedeniyle ölçülü tüketilmelidir.

ŞEKER HASTALARININ YEMEMESİ GEREKEN MEYVELER

Diyabetlilerin tüketmemesi yahut sonlu ölçüde yemesi gereken kimi meyveler şunlardır:

Kuru meyveler (kuru incir, kuru üzüm, hurma vb.): Doğal şeker yoğunluğu yüksek olduğu için kan şekerini süratle yükseltebilir.

KARPUZ

Karpuz en tanınan yaz meyvelerinden biridir; lakin 72-80’lik yüksek bir GI’ye sahiptir ve yüksek şeker içeriği nedeniyle ölçülü olarak tüketilmelidir.

MUZ

Muzların GI’si olgunluklarına bağlı olarak 42 ila 62 arasında değişir. Olgun muzların GI’si daha yüksektir, bu nedenle daha az olgun muz seçin ve bunları ölçülü bir biçimde yiyin.

ANANAS

Ananas, şeker düzeylerini çabucak yükseltebilen kıymetli ölçüde doğal şeker içerir. Bu nedenle ölçülü bir halde yemek daha uygundur.

MANGO

En tanınan meyvelerden biri olan mangoların orta seviyede GI’si 51-60’tır ve yüksek sakaroz ve fruktoz içeriğine sahiptir, bu nedenle şeker hastaları şeker dalgalanmasını önlemek için ölçülü bir biçimde tüketmelidir.

ÜZÜM

Üzümlerin orta seviyede GI’si vardır, ancak küçük boyutları aşırı tüketime yol açabilir; bu nedenle şeker hastaları bunlardan kaçınmalıdır. Kuru üzüm, yoğun şeker kaynaklarına sahip kurutulmuş üzümlerdir ve ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.

KİRAZ

Kirazlar çeşitli GI’lere sahip olabilir, lakin bunlar ekseriyetle orta ila yüksektir, bu nedenle alımınızı sınırlayın.

Diyabet hastasıysanız, her türlü meyveden kaçınmanız gerektiğini düşünebilirsiniz. Fakat durum bu türlü değildir; tekrar de istikrarlı bir diyetin modülü olarak meyve yiyebilirsiniz; yalnızca diyabet hastaları için hangi meyvelerin en güzel ve en makus seçenekler olduğunu bilmeniz gerekir. Diyabet hastası biri olarak, sıhhatiniz için en yeterli ve en berbat meyvelerin farkında olmalısınız. Meyve tüketimi kelam konusu olduğunda makul seçimler yaparak lezzetli ve sağlıklı meyvelerin tadını çıkarırken kan şekeri düzeyinizi denetim edebilirsiniz.